Paru le: 20-08-2023
Editeur: Les éditions Ovadia
Isbn: 978-2-36392-429-2
Ean: 9782363924292
Prix: 30 €
Caractéristiques:
603 pages
Genre: Littérature générale
Thème: Scienceshumaines
Thèmes associés:
La perte de poids !
Des formes distinctes des mêmes aliments peuvent faire grossir de manière différente.
La raison pour laquelle les régimes ne fonctionnent pas, presque par définition, est que les gens les suivent, puis ils abandonnent. La perte de poids permanente n’est obtenue que par un changement de mode de vie permanent. Alors, quel est l’intérêt du jeûne, de la restriction calorique par exemple si vous voulez simplement reprendre votre alimentation habituelle et tout reprendre?
Comme le conclut un commentaire du New England Journal of Medicine : « Les croyances fausses et non fondées scientifiquement sur l’obésité sont omniprésentes », même dans les revues scientifiques. La seule façon d’obtenir la vérité est donc de plonger dans la littérature primaire et de lire toutes les études originales.
L’objectif est de vous donner toutes les techniques possibles pour construire la solution optimale de contrôle du poids à partir de la base. À cette fin, 17 ingrédients clés d’une alimentation amaigrissante idéale ont été identifiés. Idéalement, les aliments, les repas et l’ensemble du régime alimentaire devraient être anti-inflammatoires, exempts de polluants industriels, riches en fibres et en eau, pauvres en aliments hautement glycémiques et créant une dépendance, en graisses et en sucres ajoutés, en densité calorique, en viande, en céréales raffinées et en sel, avec un faible indice d’insuline, respectueux de notre flore, riches en fruits, en légumes, en légumineuses et particulièrement rassasiant.
Lorsqu’il s’agit de prendre des décisions de vie ou de mort aussi importantes que celles de se nourrir et de nourrir sa famille, il n’y a qu’une seule question : Que dit le meilleur équilibre des preuves disponibles à l’heure actuelle ? Le problème est que le simple fait de s’en tenir à la littérature médicale évaluée par des pairs ne suffit pas, comme le conclut un commentaire du New England Journal of Medicine : « Les croyances fausses et non fondées scientifiquement sur l’obésité sont omniprésentes », même dans les revues scientifiques. La seule façon d’obtenir la vérité est donc de plonger dans la littérature primaire et de lire toutes les études originales.